torsdag 21 juni 2012

Det här måste redas ut!

Molly ringde just och frågade om hon kunde få receptet på sill à la russe. På skoj började jag googla lite och vilka konstiga saker folk har i sina ryska sillar. Majo eller crème fraiche, morötter, lök och dill. Så här ska det vara:

Skär upp matjesfiléer i mindre bitar, lägg på ett fat. Bre över gräddfil. Uppe på gräddfilen lägger man 1. Hackade inlagda rödbetor 2. Hackade kokta ägg 3. Hackad gräslök eller möjligen gurka. Lite snyggt sådär. Längst bak på bilden ser ni förrförra årets sill à la russe hos oss. 

Så nu vet ni det :-).

Ha en riktigt fin midsommar nu alla! 

Inga kommentarer: